Compromiso Social: Una parrilla prepara ollas populares para los necesitados en Comodoro Rivadavia
En tiempos difíciles en los que muchos comodorenses no pueden cubrir la necesidad básica de comer un plato de comida, la responsable del local gastronómico del barrio Pueyrredón, junto a su personal, ideó la alternativa de realizar una olla popular para ayudar a quienes más lo necesitan.
La parrilla está ubicada en la colectora de la avenida Yrigoyen, casi Olavarría, a pocos metros del transitado sector donde a diario hay personas que venden panificados, limpian vidrios de los autos o simplemente pasan en búsqueda de trabajo. Con los nuevos dueños, el comercio funciona hace tres años.
En la ciudad petrolera la necesidad cada día alcanza a más personas, principalmente a quienes no tienen una fuente laboral. Incluso quienes realizan “changas” o tareas generales domiciliarias encuentran pocas oportunidades y muchos recurren a pedir comida a locales comerciales o directamente revolver la basura en busca de un pedazo de pan.
Una de las empleadas de la parrilla, Estefanía, contó que la idea de la olla popular surgió porque “acá viene mucha gente de la calle a pedir comida, que trabajan en los semáforos. Entonces, cuando sobra la comida se la damos a ellos. Todo esto surgió de la jefa (Silvana) porque es mucha la cantidad de chicos que viene a pedir”.
Patricia, otra de las empleadas, está encargada de cocinar la olla popular los días sábados, donde “mucha gente ha ayudado con donaciones; la dueña compra todo lo que resta y hasta las bandejas”, para armar las viandas individuales, describió Estefanía.
La primera donación de platos de comida fue el sábado 27 de abril. Las empleadas ya cocinaron sopa de arvejas, albóndigas y arroz con pollo. “Brindamos un plato de comida para toda la gente que necesita, los sábados de las 13 a 14:30 y a las 19, y si hay resto de comida del mediodía las damos hasta que se termina toda. Y si sobra mucha comida del local, también la ofrecemos”, explicó la encargada de la cocina.
Estefanía reveló que estos últimos tres sábados “han venido muchas mamás con niños; padres solteros a cargo de niños, y la verdad es que para ellos darles un plato de comida es una bendición porque hay gente que necesita y no tiene para comer”.
En la experiencia de ayudar al otro, el comercio preparó entre 40 y 50 viandas por sábados. La mayoría de los concurrentes se enteraron por los grupos de WhatsApp o redes sociales de la parrilla. También al leer la pizarra que está a fuera del local y que dice: “Hoy olla popular, si necesitás, pasá a buscar tu porción”.(El Patagónico)